Mexican Mafia este o organizatie egalitarista in sensul ca nu este condusa de un singul lider. Un sindicat criminal organizat in cel mai adevarat sens al cuvantului, Mexican Mafia lucreaza din inauntrul zidurilor penitenciarelor din intregul stat San Andreas si bratele se intind peste ziduri direct in strazile Los Santos-ului. Rangurile constau in membrii bandei Surenos, membrii care isi predau autonomia catre Mexican Mafia. Aceasta metoda de recrutare permite Mexican Mafia sa isi aleaga cei mai rai, puternici, determinati si cei mai infricosatori indivizi care se afla in sistemul penitenciarelor din San Andreas pentru a lucra si inauntru si in afara penitenciarelor. In peninteciar programul Surenos, cunoscut ca si "Southern car" sau "Southern United Raza" (SUR) nu aleg numai membrii surenos, dar si paisas hispanici incarcerati neafiliati. Orice individ care se identifica ca drept Sureno se aliniaza cu Mexican Mafia.
Membrii Mexican Mafia sunt limitaţi, în majoritatea cazurilor, la programele Security Housing Units (SHU), datorită statutului Security Threat Group (STG) al organizației. Deținuții identificați ca membri bona fide ai organizației nu au voie să împartă General Population Yard cu alți deținuți în încercarea de a reduce influența mafiei mexicane asupra liniilor principale ale închisorilor din SUA. Organizația a folosit de atunci "llaveros" sau "deținători cheie", care sunt indivizi care reprezintă una sau mai multe carale în aceste curţi.
Credits: South Side Certified, Leroy Barrales, John Doe.